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食品無塵車間裝修設計圖紙前需要了解哪些要求？
發布時間：
2024-08-13 11:37
來源：
滿大凈化
目前，食品行業需要設立清潔車間，但面對各種食品生產企業，如鹽業、烘焙食品、飲料乳液、罐頭食品、海鮮、調味品等，他們經營在不同的地區，不同的經營方式。工廠和車間，以及不同的生產環境。如何給客戶一個合理的解決方案呢?這就需要在繪制圖紙之前，凈化車間公司小編認為應清楚了解食品凈化車間的以下幾個重要問題。
一、食品無塵車間裝修設計的建筑要求：
1.工廠內的各種建筑物必須堅固、耐用、易于維護、易于清潔，并具有能防止食品、食品接觸面和內部包裝受到污染（如有害生物的侵入、棲息和繁殖；動物等）。
2、為避免交叉污染，個人通道和物料運輸通道必須分開布置，每個通道應設有風幕（即風幕）或雙向彈簧門和電子滅蠅（蚊）裝置等。昆蟲設施。
3、通向室外的管道、門、窗、通風管道周圍的縫隙必須完全填滿，所有窗戶、通風口、風扇口必須安裝防護網。
3、生產廠房的高度應能滿足工藝和衛生要求，以及設備安裝、維護和保養的需要。
二、食品清洗工作場所地面及排水：
1、地面應采用無毒、不滲透、不吸水、防滑、不開裂、易于清潔、消毒的建筑材料（如耐酸磚、水磨石、混凝土等）鋪裝。地面應有適當的坡度(0～5%為宜)。
三、食品清洗車間屋頂、吊頂
1、屋頂、天花板應采用不吸水、表面光滑、無毒、防霉、耐腐蝕、易清潔的淺色材料覆蓋或裝飾，并能從結構上減少凝露和滴水。
2、不應有蒸汽、水、電等輔助管道。覆蓋暴露的食品和食品接觸表面，以防止灰塵或冷凝水落入內部。
四、清潔工作場所墻壁、門窗
1、潔凈車間的墻壁必須采用無毒、不吸水、透水、耐溫和、光滑、易清潔的淺色材料建造，這種材料的裝飾高度必須達到屋頂。
2、所有門窗結構必須采用密封框，防銹、防潮、易清潔。
這些是食品無塵車間裝修設計建設的要求和解決方案。只有當你在現場面臨不同的問題時，才能合理設計工作場所的運作流程。當然還有很多細節沒有介紹，希望大家補充并告訴我。